chocolatier (indre et loire)

Visite Atelier Hervé Robin

Atelier

Périgueux 24000

Du 02/07/2025 au 29/08/2025

Envie de plonger dans l’univers gourmand du chocolat artisanal ? Cet été, Hervé Robin, chocolatier renommé à Périgueux, vous ouvre les portes de son atelier pour une expérience unique ! Tous les mercredis et vendredis à 18h, en juillet et en août, découvrez les coulisses de la fabrication bean-to-bar : de la fève de cacao jusqu’à la tablette, chaque étape vous sera dévoilée avec passion. Une immersion chocolatée d’1h30 au cœur d’un savoir-faire d’exception. Et ce n’est pas tout : vous aurez aussi l’occasion de passer derrière le plan de travail pour vous essayer à la décoration de chocolats. Concentration, précision… et fous rires garantis ! Tarifs : 32 € par adulte 12 € pour les enfants de 6 à 12 ans Les places sont limitées, pensez à réserver ! Une activité idéale à savourer en famille ou entre amis, RENDEZ-VOUS A L'ATELIER : 1 avenue du 19 mars 1962 24660 SANILHAC

Visite guidée : Chocolat gourmand

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 05/09/2025

Vos papilles sont à l’honneur pour ce rendez-vous autour d’un chocolat. Rencontre avec des chocolatiers et découverte de l’histoire chocolatière de Bayonne, du XVIIe siècle à nos jours. La visite comprend une dégustation.

Visite guidée : Chocolat gourmand

Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 05/09/2025

Vos papilles sont à l’honneur pour ce rendez-vous autour d’un chocolat. Rencontre avec des chocolatiers et découverte de l’histoire chocolatière de Bayonne, du XVIIe siècle à nos jours. La visite comprend une dégustation.

Bénédiction des calissons - Grande fête de l'amande et du calisson

Fête, Culte et religion, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 07/09/2025

Elle fait désormais la fierté de notre ville à travers le monde. Le calisson serait même né d’une légende du XVe siècle, mais pour beaucoup l’identité provençale revendiquée est constituée de parts d’histoires, de légendaire, de folklore mais porteuse de modernité et l’invitation Venès tóutei pèr lei calissoun (Venez tous au calisson) garde tout son pouvoir d’attraction. // Programme de la journée // à 10h, Accueil folklorique (place de l’Université) et grand-messe dominicale en la Cathédrale Saint-Sauveur avec renouvellement du vœu Martelly (1630) prononcé par l’élue en charge de la Culture Provençale. à 11h30, Depuis la cathédrale, formation du défilé pour rejoindre le cours Mirabeau avec la Vierge aux Calissons (portée par les calissonniers, chocolatiers et confiseurs en tenue de métier). à 14h, Animations folkloriques en haut du cours Mirabeau, devant la fontaine du Roy René. à 14h45, haut du cours Mirabeau – Rassemblement des groupes folkloriques et des autorités pour rejoindre l’église Saint-Jean-de-Malte, à 15h, Arrivée du cortège par la rue d’Italie (passo-carriero) jusqu’au parvis de Saint-Jean et bénédiction des calissons d’Aix. à 16h, Retour en cortège[...]

A la découverte du cacao et du chocolat

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Seignosse 40510

Le 10/09/2025

À la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers. Horaires : de 15h à 16h. Tarif : 6€, dégustation incluse. Tout public, dès 6 ans. Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers - 683 avenue de Larrigan - Seignosse Bourg Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

A la découverte du cacao et du chocolat

Repas - Dégustation

Seignosse 40510

Le 10/09/2025

À la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers. Horaires : de 15h à 16h. Tarif : 6€, dégustation incluse. Tout public, dès 6 ans. Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers - 683 avenue de Larrigan - Seignosse Bourg Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

Atelier chocolat "Un si doux voyage !" Alliance cacao à Bessines

Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Pour enfants, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bessines 79000

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

De l’arbre à la tablette, partez en compagnie de Tony, maître chocolatier, pour un voyage au pays du chocolat. Vivez toutes les étapes de la fabrication du chocolat : de la fève de cacao au tablage, en passant par le broyage et le vannage. Rien ne sera oublié. Dégustation de 6 sortes différentes de chocolat. Fabrication d’une tablette de chocolat avec inclusion. Boisson chocolatée offerte. Infos pratiques : Les mercredis et vendredis en juillet et août à 10h. Disponible toute l’année sur demande.

Atelier chocolat "Un si doux voyage !" Alliance cacao à Bessines

Repas - Dégustation

Bessines 79000

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

De l’arbre à la tablette, partez en compagnie de Tony, maître chocolatier, pour un voyage au pays du chocolat. Vivez toutes les étapes de la fabrication du chocolat : de la fève de cacao au tablage, en passant par le broyage et le vannage. Rien ne sera oublié. Dégustation de 6 sortes différentes de chocolat. Fabrication d’une tablette de chocolat avec inclusion. Boisson chocolatée offerte. Infos pratiques : Les mercredis et vendredis en juillet et août à 10h. Disponible toute l’année sur demande.

Dégustation et vente

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Léon-sur-l'Isle 24110

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Dégustation et vente Venez découvrir tablettes, pralinés et autres gourmandises lors d’un week-end chocolaté. Samedi 9h-12h30 / 15h30-19h30 Dimanche 9h-12h30 La pensée bleue, 3 rue Jean Moulin Boutique en ligne www.sasha-chocolatier.fr

A la découverte du cacao et du chocolat

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Seignosse 40510

Le 17/09/2025

À la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers. Horaires : de 15h à 16h. Tarif : 6€, dégustation incluse. Tout public, dès 6 ans. Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers - 683 avenue de Larrigan - Seignosse Bourg Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

A la découverte du cacao et du chocolat

Repas - Dégustation

Seignosse 40510

Le 17/09/2025

À la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers. Horaires : de 15h à 16h. Tarif : 6€, dégustation incluse. Tout public, dès 6 ans. Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers - 683 avenue de Larrigan - Seignosse Bourg Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

FDW - Visite de la Maison Yver - Design Culinaire

Portes ouvertes, Visites et circuits, Repas - Dégustation

GRANVILLE 50400

Le 18/09/2025

Partez à la découverte de l’histoire et de la culture du chocolat, avec Cédric Yver et son équipe ! Lieu unique, découvrez comment le Maître Chocolatier élabore ses produits ainsi que tous les secrets de fabrication du chocolat et des macarons. Le temps de la visite vous pourrez assister à la réalisation d’une pièce en chocolat, le processus de création jusqu’à sa réalisation ! La visite se terminera par une dégustation. Sur Réservation au 02 33 91 85 11 - Jauge : 25 personnes.

FDW - Visite de la Maison Yver - Design Culinaire

Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 18/09/2025

Partez à la découverte de l’histoire et de la culture du chocolat, avec Cédric Yver et son équipe ! Lieu unique, découvrez comment le Maître Chocolatier élabore ses produits ainsi que tous les secrets de fabrication du chocolat et des macarons. Le temps de la visite vous pourrez assister à la réalisation d’une pièce en chocolat, le processus de création jusqu’à sa réalisation ! La visite se terminera par une dégustation. Sur Réservation au 02 33 91 85 11 - Jauge : 25 personnes.

Journée du patrimoine au Château La Grave Béchade

Vin - Oenologie, Artisanat, Patrimoine - Culture

Baleyssagues 47120

Le 21/09/2025

Découvrez le monde de la noisette. Le château LA GRAVE BECHADE appartient à un chocolatier français. Souhaitant devenir autonome sur tous les produits à valeurs d’authenticité, de recherche du goût et de générosité (plantation de cacao, café, thé, vergers etc.), ce fut une évidence de développer la culture de la noisette et d’amandes du Lot-et-Garonne. Implantée depuis 6 ans, découvrez tous les process de transformation de ce fruit si prisé au travers de la visite de la noisetterie.

Journée du patrimoine au Château La Grave Béchade

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché, Visites et circuits

Baleyssagues 47120

Le 21/09/2025

Découvrez le monde de la noisette. Le château LA GRAVE BECHADE appartient à un chocolatier français. Souhaitant devenir autonome sur tous les produits à valeurs d’authenticité, de recherche du goût et de générosité (plantation de cacao, café, thé, vergers etc.), ce fut une évidence de développer la culture de la noisette et d’amandes du Lot-et-Garonne. Implantée depuis 6 ans, découvrez tous les process de transformation de ce fruit si prisé au travers de la visite de la noisetterie.

Cuisson au four à pain de Conches, saison 2025

Patrimoine - Culture

Conches-en-Ouche 27190

Du 06/09/2025 au 26/10/2025

Benoist Parmentier, pâtissier-chocolatier à Conches-en-Ouche, allumera le four à pain du Musée du Rouloir de Conches et confectionnera des pains à l'ancienne, des brioches, et d'autres gourmandises pour les petits et les grands. Dates à retenir : 08/03 - 05/04 - 03/05 - 29/05 - 05/07 - 09/08 - 06/09 - 04/10 - 26/10 Musée du Rouloir - Arboretum Rue du Dr. Paul-Guilbaud 27190 Conches-en-Ouche 02 32 37 92 16 Pâtisserie Benoist Parmentier 49 place Carnot 27190 Conches-en-Ouche 09 66 81 04 92

A la découverte du cacao et du chocolat

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Seignosse 40510

Le 24/09/2025

À la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers. Horaires : de 15h à 16h. Tarif : 6€, dégustation incluse. Tout public, dès 6 ans. Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers - 683 avenue de Larrigan - Seignosse Bourg Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

A la découverte du cacao et du chocolat

Repas - Dégustation

Seignosse 40510

Le 24/09/2025

À la découverte du cacao et du chocolat, Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issus de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers. Horaires : de 15h à 16h. Tarif : 6€, dégustation incluse. Tout public, dès 6 ans. Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers - 683 avenue de Larrigan - Seignosse Bourg Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.

FDW - Visite de la Maison Yver - Design Culinaire

Festival généraliste, Portes ouvertes, Visites et circuits, Repas - Dégustation

GRANVILLE 50400

Le 25/09/2025

Partez à la découverte de l’histoire et de la culture du chocolat, avec Cédric Yver et son équipe ! Lieu unique, découvrez comment le Maître Chocolatier élabore ses produits ainsi que tous les secrets de fabrication du chocolat et des macarons. Le temps de la visite vous pourrez assister à la réalisation d’une pièce en chocolat, le processus de création jusqu’à sa réalisationn! La visite se terminera par une dégustation. Jauge : 25 personnes - sur réservation : 02 33 91 85 11.

FDW - Visite de la Maison Yver - Design Culinaire

Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 25/09/2025

Partez à la découverte de l’histoire et de la culture du chocolat, avec Cédric Yver et son équipe ! Lieu unique, découvrez comment le Maître Chocolatier élabore ses produits ainsi que tous les secrets de fabrication du chocolat et des macarons. Le temps de la visite vous pourrez assister à la réalisation d’une pièce en chocolat, le processus de création jusqu’à sa réalisationn! La visite se terminera par une dégustation. Jauge : 25 personnes - sur réservation : 02 33 91 85 11.

Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 06/09/2025 au 29/11/2025

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Ribeauville 68150

Du 06/09/2025 au 29/11/2025

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

Le marché du Château de La Bussière

Patrimoine - Culture, Marché, Pour enfants

La Bussière 45230

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

C'est l'un des dernier rendez-vous de la saison : le marché au château ! A cette occasion, l'équipe du château a travaillé pour permettre à près d'une trentaine de producteurs et artisans de venir vendre leur production. L'objectif est de faire du château de la Bussière un cadre propice pour la valorisation des savoirs-faire locaux. Le territoire abrite de nombreux artisans de qualité : les visiteurs pourront découvrir brasseur, bijoutiers, torréfacteurs, charcutiers, fromagers, chocolatier, paysan meunier. Vous pourrez en profiter pour rester déjeuner sur place dans la belle Orangerie ou dans la cour du château. Et ainsi déguster les produits achetés lors du marché ou bien gouter aux soupes préparées avec les produits du potager !

Show Chocolat 88 - 2ème edition

Repas - Dégustation

Cornimont 88310

Du 10/10/2025 au 13/10/2025

Saveurs, gourmandises et délices... Bienvenue à la 2ème édition du SHOW CHOCOLAT 88 ! Présence exclusive d'artisans chocolatiers pâtissiers et confiseurs des régions Grand Est et Franche-Comté. Animations et dégustations gratuites. Vente de pâtisseries, chocolats et confiseries. Buvette et petite restauration sur place. Organisé par l'Association des Hautes Vallées de la Moselle et de la Moselotte (AHV2M).

Ateliers "Découvrez les secrets de pros®"

Atelier, Repas - Dégustation

Mesnils-sur-Iton 27240

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

"Découvrez les secrets de pros®" au Chocolatrium durant des ateliers thématiques de 3h pour tous à partir de 16 ans. Atelier pâtisserie. Dans leur laboratoire professionnel, les chocolatiers de la Manufacture Cluizel vous apprennent à travailler et cuisiner le chocolat CLUIZEL. Ces ateliers sont proposés sur réservation à la Manufacture (Mesnils-sur-Iton), par groupe de 6 personnes maximum. Différents thèmes vous sont proposés, ainsi que des sessions spéciales réservées aux enfants. Voir ci dessous. 3 heures d'Atelier - 50€/personne Repartez avec votre réalisation et un cadeau De 14h à 17h. Consultez les disponibilités restantes sur https://www.cluizel.com/fr/content/11-ateliers-secrets-de-pros Inscription au 02 32 35 20 75 ou par mail : damville@cluizel.com Votre inscription sera validée à réception de votre règlement. *SAMEDI 8 FEVRIER Thème : Pièce artistique et gourmande Dans cet atelier, vous serez initié à l’art complexe et délicat de la sculpture sur chocolat. *SAMEDI 15 MARS Thème Technique du chocolat Vous apprendrez comment travailler le chocolat comme un professionnel avec notre atelier spécialisé en technique du chocolat et épaterez vos convives ! *SAMEDI[...]